|
Lúa
mì
Lúa
mì, Lúa miến - Triticum aestivum L. (T.
satiuum Lam.), thuộc họ Lúa - Poaceae.
Mô
tả: Cây thảo sống hằng năm,
rễ hình sợi. Thân cao 0,8-1,5m, thẳng đứng, nhẵn, mọc thành
cụm thưa. Lá phẳng, hình mũi mác hay hình dải rộng, nhọn đầu,
bẹ nhẵn, lưỡi bẹ ngắn, nhụt. Cụm hoa là bông dày đặc, các
bông nhỏ đơn độc, xếp lợp trên cả hai mặt đối diện của
cuống chung, mang 3-5 hoa (thường là 4) mà hoa ở đỉnh không sinh
sản. Mày hình bầu dục rộng; mày hoa không đều nhau. Quả hình
bầu dục hay thuôn có lông ở đỉnh.
Bộ
phận dùng: Hạt - Semen Tritici.
Nơi
sống và thu hái: Cây gây
trồng ở miền núi để lấy hạt làm lương thực, làm bánh; thân
lá dùng để nuôi súc vật hoặc để bện mũ, nón.
Thành
phần hoá học: Trong 1kg hạt có
0,03mg Al2O3. Hạt còn chứa Mg, Mn, Zn, Fe, Cu. Cây tưới chứa 0,02%
acid oxalic.
Tính
vị, tác dụng: Vị ngọt, tính
mát; có tác dụng làm mát, bổ, làm béo, tạo cảm giác ngon
miệng.
Công
dụng: Dùng chữa ỉa chảy đi
tiêu lỏng; rang lên sắc uống thì giải khát khỏi phiền nhiệt.
Thường dùng trong các trường hợp rối loạn chung về sức khoẻ.
Đơn
thuốc: Chữa trẻ em ỉa chảy
kéo dài hay người tỳ hư đi tiêu lỏng, dùng bột Mì nấu cháo
hay làm bánh cho ăn.
|
|